Nems croustillants au chocolat

Recette de nous même

Très bon, c'est légé pour un dessert, ça change des gâteaux !

- Pour 20 nems - 1,6 points/nem

Ingrédients :

• 150g de chocolat lait pâtissier
• 10cl de crème liquide 12%
• 10 feuilles de brick
• Huile

- Faire bouillir la crème et ajouter hors du feu le chocolat en morceaux. Mélanger.

- Mettre la préparation 25-30 minutes au congélateur, voir plus.

- Préchauffer le four à 200°c.

- Une fois que la préparation à durci un peu, couper les feuilles de brick en deux et ajouter à chaque extremité un peu de la préparation au chocolat. Enrouler ensuite et plier les extremités.

- Beurrer au pinceau les nems avec un peu d'huile ou du beurre fondu.

- Enfourner 10-12 minutes.

Petits plus : On peut aussi bien accompagner ces nems par un couli de caramel et une boule de glace (façon dame blanche pour nous) à comptabiliser en plus !