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Des recettes allégées ou healthy mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans gluten et sans lactose. Tiktok : lesrecettesdechanol

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Mousse au chocolat healthy sans lactose

Mousse au chocolat healthy sans lactose
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Recette de nous même

Une gourmandise rapide à faire.

- Pour 4 mousses

 

Ingrédients :

  • 120g de chocolat noir pâtissier
  • 80g de chocolat au lait côte d'or
  • 6 blancs d’œufs
  • Crème de coco à fouetter (facultatif)

- Commencer par fondre le chocolat au micro-onde par tranche de 30 secondes pour éviter qu'il ne crame.

- Ensuite battre les blancs en neige avec une pincée de sel au batteur électrique.

- Incorporer délicatement les blancs d’œufs dans le chocolat avec la maryse.

- Disposer dans des coupelles et mettre au frigo quelques heures avant dégustation.

- Ajouter de la chantilly faites avec la crème de coco pour plus de gourmandise.

Mousse au chocolat healthy sans lactose
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