Amandine aux pommes (WW)

Recette reprise et modifiée du site :

http://rachel-cuisine.com/amandine-aux-pommes-.-2-pp

Bonne amandine, bon goût, pas écoeurant du tout c'est léger. Par contre on en a fait seulement 6 au lieu de 8 sur la recette d'origine, et on trouvait qu'elles faisait fines comme tartelettes.

-Pour 6 tartelettes - 2 points/tartelette

Ingrédients :

• 2 pommes
• 1 oeuf
• 1 blanc d'oeuf
• 50g de farine
• 30g de poudre d'amande
• 60g de crème fraîche à 15%
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuill. à soupe d'edulcorant
• 1 cuill. à café de levure chimique

- Préchauffer le four à 200°c.

- Mélanger dans un saladier la poudre d'amande, la farine et la levure.

- Battre l'oeuf et le blanc d'oeuf avec l'edulcorant dans un autre saladier.

- Incorporer les deux mélanges.

- Raper les pommes et les ajouter au mélange précédent avec la crème fraîche.

- Faire cuire 20 mnutes.