Sablé roulé aux pommes

Recette reprise et modifiée de ce site :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_sable-roule-aux-pommes-raisins-et-noix_24362.aspx

Bon dessert ! Et qui ne compte pas beaucoup de points ! Peut-être un petit peu sucré ? pour nous qui avons l'habitude de manger tout moins sucré mais notre famille a adoré ! 

- Pour 8 personnes - 2 points/personne

Ingrédients :

• 125g farine
• 60g beurre
• 1 oeuf
• 3 pommes
• 30g sucre
• sel

- Préchauffer le four à 200°C.

- ​Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf, 1 pincée de sel et le beurre ramolli. Former une boule et laisser reposer.

- Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Les faire cuire, revenir avec le sucre.

- Etaler la pâte au rouleau et déposer les morceaux de pommes (une fois qu'il ai un peu refroidit) et rouler la pâte sur elle-même.

- Mettre le rouleau sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 200°C pendant 30 minutes.

- Servir tiède.

Petit plus : Saupoudrer de sucre glace pour la présentation (à comptabiliser en plus).