Feuilletés tomate chêvre

Recette de nous même

Une bonne idée pour une entrée accompagné d'une verrine par exemple (Verrine saumon fumé saint-môret, la recette se trouve dans la catégorie entrée). On a bien aimé ! Pourquoi pas les faire en apéritif aussi !

- Pour 12 feuilletés - 1 point/feuilleté

Ingrédients :

• Une pâte feuilletée
• 1 petit pot de double concentré de tomate (140g mais on utilise que 90g)
• 50g de chêvre
• Secret d'arôme knorr (origan, basilic, romarin...)
• Un fond de lait

​- Préchauffer le four à 200°C.

- Etaler légèrement la pâte feuilletée au rouleau.

- Déposer le concentré de tomate sur toute la surface.

- Ajouter le chêvre coupé en petits morceaux sans la peau.

- Saupoudrer d'herbes knorr puis saler.

- Enrouler la pâte et couper des tranches.

- Disposer les tranches à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Applatir un peu les tranches et les badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau.

- Enfourner au moins 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la pâte soit bien cuite.