Salade d'automne (WW)

Recette weight watchers reprise et modifiée de ce site :

http://www.lesbentosdejuly.fr/article-salade-presque-cesar-85577622.html

Une bonne entrée pour un soir de semaine, copieuse et équilibrée.

- Pour 4 personnes - 7 points/personne

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 20 petites tomates
• 200g de dés de poulet
• 120g d'emmental
• 4 tranches de pain de mie
• La moitiée d'une petite brique de crème liquide à 12%
• Salade verte
• 3 cuill. à soupe de vinaigre
• Sel
• Poivre

- Préparer les assiettes avec quelques feuilles de salade, les dés de jambon parsemés dessus avec l'emmental coupé en dés, les tomates coupées en rondelles.

- Préparer la sauce avec la crème liquide, le vinaigre, sel et poivre, mélanger dans un bol.

- Cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes. Enlever la coquille délicatement et les posés dans les assiettes.

- Griller les tartines de pain de mie.

- Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce dans chaque assiette et poser une tranche de pain de mie.