Cake au chorizo

Recette reprise de ce site :

http://blablaetpetitsplats.blogspot.fr/2012/06/cake-au-chorizo.html

Un bon cake avec beaucoup de goût prononcé par le chorizo.

- Pour 12 tranches - 3,85 points/tranche

Ingrédients :

• 150g de chorizo doux
• 1 pot de yaourt
• 100g de comté râpé
• 2 oeufs
• Ail
• 2 pots de farine
• 1/2 sachet de levure

​- Préchauffer le four à 180° C.

- Mixer le yaourt avec l'ail et les oeufs.

- Couper le chorizo en petits morceaux et l'ajouter au mélange.

- Mixer légèrement pour rendre les morceaux un peu plus petits.

- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le fromage avec la préparation précédente.

- Mettre le tout dans un moule a cake recouvert de papier sulfurisé.

- Enfourner 20 minutes.

Petit plus : Déguster tiède ou froid : en entrée, coupé en tranches avec de la salade ou en apéritif coupé en cubes (et donc moins de points par cube).