Tartine au chêvre frais (WW)

Recette reprise et modifiée du livre weight watchers :

"Saveurs et équilibre"

Très bonne tartine à déguster on a beaucoup aimé, la roquette donne un bone goût.

- Pour 4 personnes - 3 points/personne

Ingrédients :

• 200g de baguette
• 1 boîte de champignons
• 120g de chêvre frais
• 1 echalotte
• 1 roquette

- Préchauffer le four à 200°c.

- Couper la baguette en 4 morceaux de 100 grammes, puis les couper en deux dans le sens de la longueur.

- Dans une casserole mettre les champignons coupés en morceaux dans un fond d'eau. Les cuire quelques minutes.

- Dans un bol mélanger le chêvre frais avec l'échalotte.

- Déposer le mélange de chêvre frais sur les tartines.

- Récupérer les champignons cuits et les deposer sur les tartines.

- Placer les tartines au four et les faire griller 15 minutes environs.

- Sortir les tartines du four et deposer par dessus quelques feuilles de roquette.

Petit plus : On peut très bien manger ces tartines en plat, mais dans ce cas prendre une plus grande quantité de pain par personne, car nous on avait manger ça en plat mais on n'était pas assez rasasié.