Wok de pâtes et reste de légumes

Recette de nous même :

Très bon plat équilibré.

- Pour 4 personnes - 4 points/personne

Ingrédients :

• 3 escalopes
• 4 champignons
• 1 echalotte
• 1/2 oignon
• 370g de blettes
• 150g de pâtes crues
• 10g de beurre
• 1 coeur de bouillon magi ail persil
• Mélange épice curry (cumin, curcuma, gingembre, coriandre, paprika, piment)
• Sel

​- Mettre un fond de beurre dans une poêle antiadhésive.

- Faire revenir l'oignon et l'echalotte emincés.

- Couper les escalopes en petits morceaux et les ajouter à la poêle. Bien mélanger et laisser cuire la viande.

- Couper les champignons en morceaux et les ajouter à la préparation.

- Cuire les pâtes à l'eau.

- Prendre le reste de blette cuites, les couper en morceaux.

- Rajouter les pâtes et les blettes dans la poêle et mélanger.

- Mettre le coeur de bouillon ainsi que les épices et saler.

- Servir.