Bowl cake à la banane

Recette reprise et modifiée de ce site :

http://www.filleafitness.com/recette-bowl-cake-banane-et-flocons-davoine/

Un bon encas pour manger au petit dejeuner ou bien quand on ne sait pas quoi faire à manger. Ca cale bien.

- Pour 1 personne ou 2 - 4 points/bowl cake

Ingrédients :

• 1 banane
• 3 cuill. à soupe de lait
• 35g de flocon d'avoine
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuill.à café de levure chimique

- Mixer tout d'abord la bananes dans un blender avec le lait.

- Dans un bol mélanger le flocon d'avone avec le mélanger précédent.

- Ajouter le blanc d'oeuf et la levure puis mélanger.

- Mettre le tout 2 minutes au mircro-onde (en surveillant).

- Vérifier que la texture est assez compacte et démouler.

Petit plus : On peut pourquoi pas y ajouter des pépiter de chocolat sur le dessus ou encore une cuillère à soupe de nutella ou de cacao en poudre dans la préparation ou encore 2 carrés de chocolat (à comptabiliser en plus).