Le râté parfait

Recette reprise et modifiée de ce compte instagram :

julya66

Très bon gâteau chocolaté et moelleux, très fondant au centre et de plus rapide à faire ! Possibilité d'utiliser 50g de chocolat (sans Crunch) comme la recette d'origine.

- Pour 2 ramequins

Ingrédients :

•  30g de crunch (2 barres)
•  70g de chocolat pâtissier au lait
•  2 oeufs
•  10g de farine

- Commencer par faire fondre le chocolat dans un bol au micro-onde.

- Laisser refroidir un peu et y ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger le tout.

- Préchauffer le four à 180°c.

- Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.

- Terminer par y ajouter la farine, tout mélanger et verser dans deux petits ramequins (10cm de diamètre).

- Ajouter le crunch au milieu, enfoncer légèrement.

- Faire cuire 12 minuutes.