Oursons LU sans gluten

Recette de nous même

Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁

Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment !

- Pour 6 oursons

Ingrédients :

• 50g de beurre fondu
• 40g de cassonade
• 2 œufs
• 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levure incorporé)
• 1 cuill. à café d'extrait de vanille
• 30g de yaourt brassé sans lactose
• 1 cuill. à café de cacao en poudre non sucré
• 30g de lait sans lactose
• Pâte à tartiner Nocciolata sans lactose

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade.

- Y ajouter le beurre fondu, fouetter à nouveau.

- Incorporer la farine avec l'extrait de vanille.

- Et finir par ajouter le yaourt, bien mélanger.

- Prélever 70g de pâte et y verser le cacao en poudre. Mélanger.

- Ajouter le lait dans le restant de pâte nature et mélanger.

- Déposer la pâte au cacao dans pieds et les oreilles selon votre moule. puis, une cuillère à soupe de pâte nature dans tous les moules.

- Mettre une cuillère à café de pâte à tartiner au milieu de chaque ourson. Et recouvrir de pâte nature.

- Enfourner 20 minutes.

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