Pamplemousse rôti

Recette de nous même

Bon, un dessert rapide mi chaud mi froid.

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 1 pamplemousse
• 1 cuill. à soupe de cassonade
• 1/2 cuill. à café de sucre vanillé

- Préchauffer le four à 220°C.

- Couper le pamplemousse en deux.

- Passer la lame du couteau tout autour pour détacher la chaire de la peau. L'enlever à l'aide d'une cuillère à soupe (conserver la peau).

- Disposer les chaires sur une plaque recouverte de papier cuisson, face coupée vers le haut.

- Saupoudrer de cassonade et sucre vanillé.

- Enfourner 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Remettre la chaire dans chaque peau de pamplemousse

- Servir aussitôt avec du yaourt nature et du muesli. Ici yaourt nature au lait de coco et muesli choco framboise sans gluten.