Poulet vietnamien

Recette de nous même

Un poulet avec des saveurs asiatique, sucré/salé, ce poulet on ne s'en passe pas ! Accompagné de riz gluant et d'une salade de papaye ou tout simplement d'une salade, on se régale!

On peut également réaliser la recette avec de la sauce soja sucrée à la place de la salée et dans ce cas on ne rajoutera pas la cassonade et c'est aussi une merveille

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 750g de pilons de poulet (8)
• 30ml de sauce soja salé
• 10g de cassonade
• 1/2 cuill. à soupe de miel
• 1 cuill. à soupe de coriandre
• 2 cuill. à soupe de jus de citron vert
• 1 cuill. à soupe d'huile infusée à l'ail
• 1 cuill. à souoe de sauce huître (10g)

- Réaliser 2 incisions de chaque côté des pilons.

- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans une assiette creuse. Y plonger les pilons bien les recouvrir de la marinade. Filmer l'assiette et laisser au frigo 2 heures.

- Cuire les pilons au airfryer 20 minutes à 200°C puis, 25 minutes environs à 180°C. Pour que le poulet soit bien cuit et bien tendre. Retourner de temps en temps les poulets.

- Servir aussitôt avec l'accompagnement de votre choix !