Pain au chocolat feuilles de riz

Recette de nous même

Une recette qui a fait le beuz sur les réseaux, très bonne surprise entre le feuilleté des feuilles de riz et le cœur coulant chocolat

- Pour 2 pains au chocolat

Retrouvez la recette en vidéo tiktok ici 😁

Ingrédients :

• 6 feuilles de riz
• 2 œufs
• 160ml de lait
• Extrait de vanille
• Cassonade
• Tablette de chocolat au lait

- Préchauffer le four à 180°c.

- Dans une assiette creuse ou un plat mélanger les œufs, le lait, un peu de cassonade et l'extrait de vanille.

- Tremper une feuille de riz dans le mélange pour la ramollir puis disposer sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque en silicone (prêt à être enfourné).

- Répéter l'opération et mettre 3 feuilles de brick les unes sur les autres pour chaque pain.

- Disposer ensuite au milieu de chaque pain une barre de chocolat (ou 2 pour les gourmands).

- Replier chaque bords des feuilles au centre en formant un rectangle. Possibilité de saupoudrer un peu de pralin sur le dessus.

- Enfourner 25 minutes.