Spaghettis de crêpes

Recette de nous même

Une autre façon de manger des crêpes ludique et très bonne !

- Pour 10 crêpes

Ingrédients :

• 2 œufs
• 1/2 litre de lait
• 40g de beurre
• 200g de farine
• 30g de sucre cassonade
• Vanille en poudre
• 1/2 sachet de sucre vanillé

- Commencer par mettre la farine, la cassonade, le sucre vanillé et la vanille dans un saladier. Bien mélanger

- Ajouter ensuite les œufs, bien fouetter, le mélanger va s'épaissir.

- Ajouter le lait petit à petit et fouetter au fur et à mesure.

- Finir par mettre le beurre fondu.

- Cuire les crêpes à la poêle avec un peu d'huile neutre ou huile de coco.

- Lorsqu'elles sont cuites et un peu refroidies, enrouler les crêpes une par une puis couper au ciseau des fines bandes. Cela va former les spaghettis qu'il faudra dérouler délicatement.

- Disposer dans un bol et ajouter le topping de votre choix, ici un peu de sucre glace, du pralin et de la compote pomme banane pour le côté "healthy".