Choco BN

Recette de nous même

Ces fameux chocos industriels adorés cette fois ci fait maison mais on en redemande !

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Best_fooding69

- Pour 7/8 chocos

Ingrédients :

• 250g de farine
• 100g de beurre
• 50g de sucre glace
• 20g de poudre de noisette
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• 60g de chocolat au lait côte d'or
• 15g de purée de noisettes (ou amande)
• 1/2 cuill. à c. de cacao en poudre non sucré
• 10g de poudre de noisette

- Commencer par réaliser la pâte à biscuits. Mélanger à la cuillère en bois dans un saladier le beurre pommade avec le sel, le sucre glace et la vanille.

- Ajouter ensuite l’œuf puis fouetter bien le tout.

- Terminer par mettre la farine bien mélanger à la cuillère, puis finir à la main.

- Filmer la boule de pâte et mettre a frigo 30 minutes.

- Préchauffer le four à 170°c chaleur tournante.

- Étaler la pâte au rouleau et emporte-piécer.

- Disposer les biscuits sur une plaque en silicone ou papier cuisson, et enfourner 17/19 minutes.

- Laisser refroidir le temps de préparer la pâte à tartiner.

- Mélanger le chocolat fondu avec le reste des ingrédients puis déposer une cuillère sur chaque face "arrière" des chocos.

- Refermer les chocos, déguster de suite ou laisser figer un peu la pâte à tartiner quelques temps pour les manger.