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Des recettes allégées ou healthy mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans gluten et sans lactose. Tiktok : lesrecettesdechanol

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Brochettes de saumon sucrées salées

Brochettes de saumon sucrées salées
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Recette de nous même

Un vrai régal pour les amoureux du sucré salé, au barbecue ou au four comme nous c'est parfait

- Pour 4 brochettes

 

Ingrédients :

  • 4 pavés de saumon
  • 2 cuill. à s. de sauce soja
  • 3 cuill. à s. de sirop d'érable
  • 1 cuill. à c. de miso
  • Graines de sésame
  • Coriandre
  • 1 cuill. à c. de paprika fumé
  • 1 cuill. à s. de jus de citron

 

- Dans un saladier mettre les saumons coupés en cubes avec tout le reste des ingrédients, bien mélanger puis les faire mariner quelques minutes.

- Préchauffer le four à 190°c.

- Faire les brochettes puis enfourner 20 minutes.

- Accompagné d'une salade composée ou encore de nouilles de riz comme ici.

Petit plus : Lowfodmap pour 2 brochettes avec 2 cuillères à soupe de sirop d'érable max dans la recette 

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