Frites de courgettes (WW)

Recette reprise et modifiée de weight watchers

http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=220930

Trop bon ! Une nouvelle façon de manger les courgettes, et pas gras du tout ! La photo ne donne pas spécialement faim, mais c'est tout de même très bon.

- Pour 2 personnes - 4 points/personne

Ingrédients :

• 1 courgette et demi
• 50g de chapelure
• 2 blancs d'oeuf
• 5 cuill. à café de farine
• 1 cuill. à café d'arôme knorr
• huile

- Préchauffer le four à 220°c.

- Eplucher et couper les courgettes en batonnets.

- Mettre dans un récipient les deux blancs d'oeuf, dans un autre la chapelure puis dans un autre la farine et les arômes knorr.

- Prendre un batonnet de courgette le plonger dans la farine puis dans les blancs d'oeufs et pour finir dans la chapelure. Renouveler l'opération pour chaque batonnet.

- Disposer les batonnets dans un plat huilé.

- Enfourner 20 minutes pour des frites croustillantes et fondantes.

Petit plus : On peut à la place des arômes knorr saupoudrer d'herbes de provence, nous on en avait plus donc on a trouver une autre alternative.