Tarte aux poireaux (WW)

Recette de weight watcher reprise et modifiée de ce site :

http://monroyaumeweight-watchers.over-blog.com/article-tarte-aux-poireaux-116977062.html

Très bon ! Accompagné d'une salade verte.

- Pour 6 personne - 3,25 points/personne

Inhrédients :

• 1 pâte brisée
• 3 oeufs
• 2 cuill. à soupe de crème fraîche 8%
• Sel
• Poivre
• Curry
• 2 cuill. à café de moutarde

​- Commencer par laver et couper les poireaux en petits morceaux, puis, les cuire.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraîche.

- Ajouter du sel, du poivre, une pincée de curry à votre guise et la moutarde.

- Etaler la pâte et piquer le fond de la fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson. Tartiner le fond de la pâte d'un peu de moutarde.

- Mélanger les poireaux cuits dans la préparation oeufs, crème et la verser sur la pâte.

- Enfourner 40 minutes.