Potatoes maison

Recette de nous même 

Une bonne recette qui ressemble aux potatoes à refaire ! 

Par contre ici on avait mit 40g de farine pour 450g de patates environs, on pense que ce serait meilleur juste saupoudré de farine comme ci-dessous.

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 300g de pomme de terre
• Huile
• Farine
• Sel

- Commencer par peler les pommes de terre, puis, les couper en quartier.

- Rincer les quartier de patates et les éponger avec de l'essui tout. Finir par les saupoudrer de farine dans un saladier, bien mélanger pour que toutes les potatoes soit recouvertes de farine. Ajouter du sel et bien mélanger.

- Etaler de l'huile sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé.

- Enfourner la plaque avec l'huile quelques minutes dans le four préchauffer à 200°C.

- Terminer par disposer les quartier de pomme de terre sur la plaque d'huile chaude et enfourner 30/40 minutes. Mélanger de temps en temps pendant la cuisson.

Petit plus : Pourquoi pas ajouter du persil ou des épices.