Pâtes à la crème d'haricots verts

17.06.2020

Recette reprise et modifiée de ce compte instagram

https://www.instagram.com/julya66/?hl=fr

Une nouvelle manière de manger les haricots verts, on se régale. Une recette toute simple n'hesitez pas à tester !

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

Des pâtes
200g d'haricots verts (meilleur avec des frais !)
4 petits chêvre frais (4 X 20g) ou bien 3 carrés frais comme la recette d'origine
20g de noix de cajou
Sel, poivre

- Mixer les haricots verts cuits et égouttés avec le chêvre frais et les noix de cajou. Saler, poivrer.

- Cuire les pâtes.

- Dans une poêle mettre les pâtes chaudes, verser la sauce dedans mélanger et laisser quelques minutes a feu doux. Ajouter un fond d'eau si pas assez de sauce ou pas assez onctueux.

- Servir avec un oeuf au plat.