Sandwich boeuf sauce origan

Recette de nous même

On adore faire ce sandwich !! Une recette rapide sans prise de tête et gourmande avec cette sauce aux herbes 😍 ! On a également la version sans gluten avec le pain campagnard Schar comme sur la photo.

- Pour 2 sandwichs

Retrouvez la recette en vidéo tiktok ici 😜

Ingrédients :

• 4 tranches de pain campagnard
• 2 steaks hachés 5% 
• Sel
• 1 cuill. à café d'huile d'olive
• Feuilles de salade
• 2 tranches de fromage maasdam

Pour la sauce origan :

• 1 yaourt au lait de coco nature
• 1 cuill. à café d'huile infusé à l'ail (ou 1 cuill. à café d'huile d'olive + un peu d'ail en poudre)
• 1 cuill. à café d'origan
• 1 cuill. à café de paprika
• Sel, poivre

- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver au réfrigérateur.

- Dans une poêle chaude, toaster un côté de chaque tranche de pain avec un peu d'huile d'olive. Réserver.

- Ensuite aplatir les steaks hachés, saler, poivrer puis, les cuire à la poêle avec l'huile d'olive. Une fois le premier côté cuit, les retourner et déposer une tranche de fromage dessus. Une fois cuit, retirer de la poêle.

- Réaliser le sandwich : étaler de la sauce sur le côté grillé, déposer de la salade, le steak haché, fermer le sandwich et régalez-vous !

Petit plus : Une recette low fodmap parfaite (toujours selon tolérances) ! Il y a juste à retirer le poivre si pas toléré.