750 grammes
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Des recettes allégées ou healthy mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans gluten et sans lactose. Tiktok : lesrecettesdechanol

Biscuits viennois sans gluten

Biscuits viennois sans gluten

Recette de nous même

Des délicieux biscuits fondants et croustillants à la fois.

- Pour une douzaines de biscuits

 

Ingrédients :

  • 80g de beurre pommade
  • 75g de sucre glace
  • 150g de farine de sarrasin
  • 30g de maïzena
  • 75g de chocolat au lait au riz soufflé ou chocolat au lait et 15g de riz soufflés
  • 80g de lait 

 

- Préchauffer le four à 180°C

- Commencer par mélanger le beurre avec le sucre glace.

- Ajouter la farine et la maïzena, mélanger.

- Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes pour pas qu'il crame.

- L'incorporer dans les préparation , mélanger et finir par ajouter le lait.

- Terminer par le riz soufflé.

- Sur un tapis de cuisson, faire des biscuits ronds à l'aide d'une cuillère. Lisser la surface des gâteaux avec le doigt et un peu d'eau.

- Enfourner 11 minutes.

Biscuits viennois sans gluten
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