Porridge barres snickers

Recette de nous même

Trop bon, ultra gourmand, le goût du snickers en version porridge 🤤 un goûter healthy qu'on adore !

= Pour 11/12 barres

Ingrédients

• 100g de flocons de sarrasin
• 50g de farine de sarrasin
• 50g de poudre de noisette
• 200ml de lait sans lactose
• 55g de chocolat praliné concassé 
• 1 banane écrasée (85g)
• 1 pincée de levure chimique
• 15g de sirop d'erable

Pour le caramel :

• 100g de beurre de cacahuète
• 45g de sirop d'érable
• 40g de cacahuètes 
• 15g d'huile de coco fondue
• Fleur de sel

Pour la couverture :

• 80g de chocolat au lait
• 30g de chocolat noir

- On commence par réaliser le porridge cake : mélanger tous les ingrédients.

- Verser la préparation dans deux moules à cake et enfourner 40 minutes dans un four préchauffer à 180°C.

- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les ingrédients du caramel.

- Puis, faire fondre les chocolats dans un autre bol.

- A la sortir du four, étaler le caramel, puis verser le chocolat fondu.

- Laisser figer, puis, y découper des barres.