Cookies dough ball proteiné

Recette de nous même

Des snacks healthy gourmands, fondant, sans gluten et protéiné 👍 Cette collation coche toutes les cases !

- Pour 10 balls

Ingredients :

• 1 banane (65g)
• 15g de sirop d'érable 
• 50g de beurre de cacahuète 
• 25g de pépites de chocolat au lait 
• 100g de flocons de sarrasin
• 15g de protéine cacahuète
• 4 cuill. à soupe d'eau 
• Fleur de sel
• 35g de chocolat au noir patissier + 30g de chocolat au lait patissier + 1 grosse cuill. à café d'huile de coco

- Dans un saladier, écraser la banane et y ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et les pépites de chocolat.

- Ensuite mettre les flocons de sarrasin, protéine en poudre, une pincée de fleur de sel, mélanger.

- Terminer par l'eau 

- Façonner des boules à la main, les mettre au frigo 10 minutes.

- En attendant, faire fondre les chocolats avec l'huile de coco.

- Enrober les snacks de chocolat fondu, finir par saupoudrer de cacao pour le visuel. Laisser figer au frigo.

- Dégustez bien frais !