Ourson de LU healthy

Recette de nous même

Une version maison et healthy du fameux oursons de LU un délice pour se faire plaisir sans culpabiliser

- Pour 6 oursons LU

Ingrédients :

• 120g de farine
• 2 oeufs
• 40g de cassonade
• 1 cuill. à c. rase de levure chimique
• 1 cuill. à c. de vanille en poudre
• 90g de yaourt nature lait de coco ou skyr
• 1 cuill. à c. de cacao en poudre
• Pâte à tartiner nocciolata ou Lucien Georgelin

- Commencer par  faire des petits tas de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé et mettre au congélateur.

- Ensuite dans un saladier mélanger les œufs et la cassonade.

- Ajouter le yaourt et mélanger à nouveau.

- Ensuite mettre la farine, la levure et la vanille.

- Bien mélanger le tout.

- Préchauffer le four a 180°c.

- Prélever 70g de pâte environ dans un bol, ajouter le cacao en poudre.

- Dans les moules oursons déposer au niveau des pattes la pâte au cacao.

- Remplir le reste des moules avec la pâte normal.

- Déposer la pâte à tartiner au milieu des oursons.

- Recouvrir un peu avec la pâte pour pas voir l'intérieur.

- Enfourner 20 minutes.