Bol crispy chicken

Recette de nous même

Une assiette complète avec des restes, ultra gourmande !

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

• Riz
• 1 avocat
• Salade
• 2 tomates
• Grenade
• Escalope panée (ici notre recette déjà publiée "burger césar")
• Tabasco verde

Pour la sauce :

• 1 pot de cottage cheese
• 2 cuill. à s. de yaourt grecque
• 1 cuill. à s. de mayonnaise
• Ciboulette

- Commencer par réaliser les escalopes panées maison (recette déjà disponible "burger césar") ou bien les acheter toutes faites.

- Ensuite cuire la quantité de riz souhaité.

- Préparer les crudités, couper les tomates en tranches ainsi que l'avocat.

- Mélanger les ingrédients de la sauce et la mettre dans un pot.

- Dans une assiette mettre le riz chaud puis disposer la viande chaude également, l'avocat, la salade, un peu de grenade, la sauce au centre et un peu de tabasco verde un peu partout pour un peu de piquant.

- Dégustez !