Pâtes au konjac et carottes

Recette de nous même

Un bon plat équilibré ! Très peu calorique avec les pâtes de konjac, une variéte de pâtes chinoises qui comptabilise 0 points et qui rassasie très bien.

- Pour 2 personnes - 2,5 points/personne

Ingrédients :

• 300g de pâtes de konjac
• 4 carottes
• 5 tomates moyennes
• 1/2 oignon
• 1 steack haché
• Aromat knorr (ail, oignon...)
• 100g de purée de tomate
• 1 cuill. à soupe de sauce de soja
• Sel

​- Couper les carottes en petits dés et les cuire à l'eau.

- Emietter le steack haché et le cuire dans une poêle anti adhésive.

- Faire cuire l'oignon dans une petite casserole avec un peu d'eau.

- Cuire les pâtes de konjac dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.

- Mélanger dans une casserole à feu doux, les pâtes, les carottes, l'oignon, le steack haché.

- Ajouter de la purée de tomate, la sauce de soja, les aromat knorr et le sel.

Petit plus : Il existe différent types de pâtes de konjac, nous on avait mis des spaghettis et des tagliatelles, on préfère les spaghettis car la texture des tagliatelles peut être génante.