Escalope à la crème

Recette de nous même

Très bon ! On a adoré la viande, la crème est légèrement épicée et bien liée à la viande.

Ici on a accompagné de haricots verts puis des frites maison (on n'en mange que très rarement)

Pour 2 personnes - 4,5 points/personne

Ingrédients :

• 2 escalopes de poulet
• 10 cl de crème liquide
• 1 cuill. à café de maïzena
• Epices italiennes
• Herbes knorr (origan, basilic, romarin...)

- Couper les escalopes en émincés.

- Les cuire dans une poële anti-adhésive.

- Ajouter les épices et herbes, et bien tourner la viande.

- Mettre dans un verre de la crème avec une petite cuillère de maïzena. Bien mélanger.

- Ajouter la crème dans la poële et mélanger le tout, jusqu'a épaississement de la crème, remuer pendant 2-3 minutes. Une fois chaud, déguster.

Petit plus : Les frites maison sont à comptabiliser en plus ! Après cela peut très bien convenir aussi avec du riz ou autre féculent. Sans oublier les légumes !!