Tomates farcies au thon (WW)

Recette reprise et modifiée de ce site :

http://www.proteines-gourmandes.fr/tomates-farcis-au-thon/

Très bon ! Un bon plat pour le soir, suffisant avec une salade pourquoi pas ! Nous on a pu faire 5 tomates. On avait plus de semoule, on a donc fait avec du riz (moins en quantité que prévu).

- Pour 5 personnes - 2 points/personne

Ingrédients :

• 5 cuill. à soupe de riz cuit
• 2 oeufs durs
• 5 grosses tomates à farcires
• 1 oignon
• 2 cuill. à soupe de fromage blanc
• 100g de thon naturel
• Persil
• Sel

​- Couper les chapeaux des tomates. Enlever la chair des tomates à la cuillère.

- Emincé l'oignon et le faire cuire dans une casserole avec un fond d'eau.

- Préchauffer le four à 200°C.

- Cuire les oeufs, puis les écraser à la fourchette. Y ajouter la chair des tomates, le thon émietté, le fromage blanc, les oignons, le riz, le persil et le sel.

- Remplir les tomates.

- Enfourner pour 30 minutes.