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Des recettes allégées ou healthy mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans gluten et sans lactose. Tiktok : lesrecettesdechanol

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Pommes dauphines maison

Pommes dauphines maison
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Recette de nous même 

Trop bon !! Meilleures que celles achetées en supermarché ! Pas écoeurantes, à refaire ! Elles étaient assez grosses, possibilité de les faire en plus petites. Et pour les plus gourmands on rajoute du fromage à croque monsieur au milieu 😋

- Pour 30 pommes dauphines

Ingrédient :

  • 1 sachet de 125g de purée
  • 1 oeuf
  • 350ml de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Persil

​- Dans un saladier, mélanger le sachet de purée avec l'oeuf et le lait à l'aide d'un fouet.

- Laisser reposer 5 minutes.

- Façonner des boulettes en roulant entre les mains.

- Faire frir les boulettes à la fritteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

- Les éponger dans du sopalain.

- Servir aussitôt.

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