Sauce verte

Recette de nous même

Une délicieuse sauce qui ressemble un peu à la sauce Deluxe du Mac Do, on aime trop !! Que ce soit pour les frites ou pour accompagner un poulet au four, c'est super bon et léger.

Ingrédients :

• 2 cuill. à soupe de yaourt nature type brassé
• 1 petit bouquet de persil (un frais qu'on avait congelé fonctionne aussi)
• 1/4 d'une gousse d'ail
• 1/4 d'une échalote
• 1 cuill. à soupe de crème fraîche
• 1 cuill. à soupe de moutarde
• 4 gouttes d'arôme Maggi
• Sel, poivre

- Éplucher l’échalote et l'ail. Mettre dans le blender avec crème, persil. Mixer rapidement.

- Ajouter une cuillère de yaourt, la moutarde et mixer à nouveau.

- Finir avec l'arôme Maggi, une cuillère de yaourt, sel, poivre et mélanger.

- Filmer le bol et réserver au frais.