Pizza barbecue cheddar épicé

Recette de nous même

Recette réalisé avec une pâte a flammekueche industrielle.

- Pour 6-8 parts

Ingrédients : 

• 1 pâte a pizza maison ou industrielle 
• Coulis de tomate
• 2 steaks hachés
• Tranches de bacon 
• 3, 4 tomates moyennes
• Râpé tex mex hot & spicy
• Râpé trois fromages 
• Épices barbecue 
• 1 cuill. à café de concentré de tomate 
• Coriandre
• Sel, poivre
• Huile infusé à l'ail 
• 1 pomme de terre cuite en rondelles

- Préchauffer le four à 225°C.

- Cuire les steaks hachés émiettés avec un filet d'huile infusé à l'ail, le concentré de tomates, les épices à barbecue, sel, poivre et coriandre.

- Sur la pâte étaler du coulis de tomate, le fromage tex mex, les steaks hachés, le bacon, des rondelles de tomates, la pomme de terre et finir par une poignée de 3 fromage râpé et un peu de coriandre 

- Enfourner pendant 10 min.