Bagel au brie et boeuf

Recette de nous même

Très bon et pas trop copieux, le goût du brie et du carpaccio se mari à merveille

- Pour 2 bagels

Retrouvez la recette en vidéo tiktok ici 😁 

Ingrédients :

• 2 Bagels nature
• 1 paquet de carpaccio de boeuf
• Salade
• 1/2 oignon (facultatif)
• Tomates cerises
• Brie
• Huile d'olive aïlé
• Ketchup
• Moutarde
• Sel

- Commencer par émincer l'oignon et le caraméliser à la poêle avec un peu de beurre et du sucre.

- Ensuite mettre sur le pain du bas des morceaux de brie et passer quelques minutes au four pour que le fromage fonde, sans trop cuire le pain.

- Pendant ce temps cuire (un aller retour) à la poêle le carpaccio.

- Ensuite couper des petites tomates et les faire compoter avec l'huile aïlé et du sel.

- Procéder au montage en disposant sur le fromage la salade, les tomate et le carpaccio.

- Refermer avec l'autre moitié de pain sur le quel on aura étaler le mélanger ketchup-moutarde.

- Dégustez avec des frites !