Dürüm au poulet pané

Recette de nous même

Une recette simple rapide et délicieuse. Pas trop bourratif malgré la quantité.

- Pour 3 dürüms

Retrouvez la recette en vidéo tiktok ici 😁

Ingrédients :

• 1 paquet de dürüm
• 1/2 concombre
• 2 yaourts nature texture brassée (andros au lait de coco de pour nous)
• Persil
• Salade
• 6 Tenders panés (de chez lidl pour nous) ou escalopes panées
• 6 tranches de chèvre (soignon format familial pour nous, car plus crémeux)
• Frites
• Sel

- Commencer par faire cuire les tenders au airfryer ou au four avec un peu d'huile vaporisée dessus.

- Cuire en même temps les frites.

- Pendant ce temps préparer le tzatziki, dans un bol mélanger le yaourt, le concombre coupé en dés, le sel et le persil. Réserver au frais.

- Prendre les dürüms, étaler le tzatziki de haut en bas en formant un rectangle, sur le côté gauche du dürüm pour pouvoir rouler après.

- Déposer par dessus la salade couper au ciseau.

- Ensuite le chèvre puis la viande pané couper en petits morceaux au ciseau également.

- Finir par les frites, saler le tout.

- Procéder à l'enroulage des dürüms, commencer par plier chaque extrémités de la garniture puis enrouler le dürüm autour de la garniture en serrant bien.

- Couper en deux et dégustez !