Burger de carottes

Recette de nous même

Un burger healthy bien gourmand et pas trop lourd, on adore

- Pour 2-3 burgers

Ingrédients :

• 200g de carottes (épluchées et râpées)
• 150g de pommes de terre (épluchées et râpées)
• 1 oeuf
• 1 poignée de mozzarella râpée
• Sel
• 2-3 steak hachés.
• 2-3 toastinettes cheddar ou râpé (pour nous)
• Ketchup

- Dans un saladier mélanger carottes, pommes de terre, oeuf, la poignée de fromage râpée et le sel.

- Préchauffer le four à 175-180°c.

- A l'aide d'une cuillère former 4-6 galettes sur du papier sulfurisé pour former les "pains burgers", garder un petit peu d'épaisseur.

- Enfourner 30 minutes.

- Cuire les steaks hachés à la poêle, au moment de les retourner, déposer le fromage dessus pur qu'il fonde.

- Former les burgers en y ajoutant du ketchup. Régalez vous !